Mourez Gastro Factory LyssNord est notre société de formation et de production gastronomiques. Nous produisons notre propre gamme de produits B2B « Réduit » pour le compte de nos clients et proposons également des services de restauration et des banquets.

Usine de production à Lyss

• Restauration et banquets
  Qu'il s'agisse d'un événement d'entreprise ou d'une fête de famille, la Gastro Factory répond à vos besoins gastronomiques. Veuillez nous contacter pour les banquets et la restauration.
• Livraison/service de déjeuner
  En moyenne, environ deux cents menus du midi sont livrés chaque jour aux entreprises environnantes, dont deux crèches certifiées Fourchette Verte. Nous sommes également heureux de fournir votre entreprise.
• Cuisinez et détendez-vous
  Nous utilisons le processus de livraison à froid connu sous le nom de Cook & Chill. Au cours de ce processus, les composants alimentaires chauds sont fraîchement préparés, cuits et refroidis à une température inférieure à 4 °C en 90 minutes. Ils sont uniquement réchauffés à la température de service juste avant la distribution.
• Location de chambre
  Vous recherchez un lieu approprié pour votre fête ou votre événement d'entreprise ? Le restaurant LYSSNORD peut accueillir environ 80 personnes. Vous pouvez louer la chambre avec ou sans utiliser la cuisine.
• B2B — production alimentaire
  Bien que la nourriture en tant que cadeau promotionnel soit éphémère, il s'agit d'un cadeau original et savoureux pour vos clients. Laissez-nous vous conseiller.
• « Réduit »
  Gastro Factory LyssNord fabrique également des produits B2B sous sa propre marque « Réduit », tels que des fonds de veau et des demi-glacés de veau, fabriqués à partir de produits de base naturels ou régionaux.